Tekad dan optimisme Menteri Kelautan dan Perikanan Fadel Muhammad bahwa Indonesia akan ber-swasembada garam pada tahun 2012 bukan sesuatu yang mustahil dan bukan tanpa dasar.
Pemerintah menargetkan swasembada garam konsumsi pada 2012 dengan memproduksi garam beryodium mencapai 1,16 juta ton, dengan mengoptimalkan lahan yang sudah ada sebanyak 34.000 Hektare. Jika tersedia lahan budidaya garam sebanyak 50.000 Hektare, maka swasembada garam beryodium dan garam konsumsi dapat tercapai.
